15年ぶりに、かっぱ寿司に行ってきた、
クライアントと稼ぐ方程式を探究・実践する、課題解決の外部頭脳、
名古屋の社外COO（スーパー・ファシリテーター）、
「さわちゅう」こと、澤田隼人です。
あんまり、かっぱ寿司、
好きではないんですよね・・・。
回転寿司の中で、唯一、
ボクの口に合わないというか・・・。
（控えめな表現です。苦笑）
でもね、今回、かっぱ寿司に、
行ってみようと思ったわけですよ。
というのも・・・
コロワイドグループのかっぱ寿司は、
「海老ラーメン」を6月21日から
「かっぱ寿司」全店で販売します。価格は390円。
北海道のラーメン店「えびそば一幻」が
監修したメニュー。えびのダシ、みそ、とんこつの風味が
バランスよく溶け合ったスープが特徴
としています。トッピングにはチャーシュー、煮玉子、
ねぎのほか、一幻オリジナルのえび油と
ショウガ成分の入った揚げ玉を使用。
ということなんで。
ボク、一幻のえびそば、
大好きなんですよ。
北海道に行くと、
必ず１日１回以上、食べます。
空港で食べて、本店で食べて、とか。
（スープの味は変えますが。）
でね、東京には２店舗あるので、
東京駅で食べて、新宿で食べて･･･、
で、また東京駅で食べて・・・
なんて、ことをやっていたり、
するわけですよ。
まぁ、飽きずに良く食べるよね、
と思うわけですが。
で、そんなこんななんで、
かっぱ寿司で食べられる、
となれば、チェックに行くべし、
ということで、チェックです。
で、まさに注文した瞬間、
っていうコメントが、
facebookに寄せられましたが（笑）
うーん、確かに・・・。
ってか、写真と違うし（汗）
それなりに、味は出ていますが、
それなりに、という感じでした。
美しさが、本物とは違うなー、
っと、思ったボクでした。
こっちのほうが、コスパはいいかなーっと。
ま、こんなもんかな・・・。
でね、よく、
監修
とか、やってください
って、あるわけですよ。
でね、ボクはそーいうの、
ヤッチャダメ、って、クライアントには
お伝えしています。
というのもね、
悪貨は良貨を駆逐する
というところに、
通じるものがあるんです。
悪貨は良貨を駆逐するとは、
一つの社会で名目上の価値が等しく、
実質上の価値が異なる貨幣が同時に流通すると、良貨はしまい込まれて市場から姿を消し、
悪貨だけが流通するという「グレシャムの法則」のこと。転じて、悪がはびこると善が滅びる
というたとえにも使われる。
転じて、というところがキモ。
質が悪いものが世に出ると、
質が良いものが駆逐される。
こういうことなわけですよ。
どうしても、監修とか、
ホームスタディ講座とか、
本物に比べれば、
明らかに劣化します。
で、劣化したものが流通すると、
本物も質が低いものとして、
認識されてしまう・・・。
こういうことが起きるんです。
目の前の利益をとろう、
と思えば、監修すればいいんですよ。
そのほうが、楽に、楽に、
お金をもらうことは、
一時的には、できますよ。
でもね、それ、
一時的なんですよ。
でね、一時的にお金がもらえて、
その後、明らかに売上・利益の減少、
これが発生するわけです。
だって、評価が全体として、
下がるから、ね。
だから、監修とかして、
質が悪いものを量産する、
っていうこと、しちゃダメです。
某コーヒーショップとか、
なんでコンビニ商品とか、
出しちゃうんだろうなぁ・・・。
あれ、裾野を広げる、んじゃなくて、
ファン離れを招いて、さらに、
悪評を広げるだけなんだけどな・・・
と、思い続けて、はや数年。
中小零細企業ってね、
ちょっと売上があがると、
監修の依頼、結構、来ます。
ゼッタイに、受けちゃダメですよ。
まぁ、廃業する気であれば、
それはそれでいいんですけど、ね。
【アクセス】ファシリテーション株式会社
地下鉄・丸の内駅 ８番出口徒歩6分
名古屋市西区那古野一丁目３番１６号 G next nagono 5F
